בלה ממליצה בחום..

ידוע היום לכל שמזונות העל, הידועים גם בשם "סופר פוד", עשירים בסגולות ויתרונות בריאותיים חשובים, לאור העובדה שהם בעלי ריכוז גבוה של ערכים תזונתיים החשובים לבריאותנו: מינרלים, ויטמינים, נוגדי חמצון, חלבונים ועוד. שילוב של סופר פוד בתפריט היום-יומי שלנו, מסייע לנו להעלות את רמות האנרגיה בגוף, מחזק ושומר על מערכות הגוף השונות. בימים אלה ברא צמחים משיקה מגוון רחב וחדש של סופר פוד, המספקים מענה לצרכים השונים ותמיכה לאורח חיים בריא. סדרת הסופר פוד של ברא צמחים מגיעה בתצורות של טבליות, פירות מיובשים ואבקות, אשר מאפשרות להשתמש במוצרים בקלות, ללא מאמץ ולהוסיפם למזון. מצאתי בסדרה מגוון רחב של מוצרי סופר פוד : עשב שעורה, עשב חיטה, מאקה טריקולור, ספירולינה 5, מורינגה, סרפד, אסאי, גוג'י ברי, גולדן ברי, ארוניה ברי, אצת כלורלה ועוד. עשב שעורה : זהו "העשב הקדמון" הידוע בתרומתו לניקוי רעלים. הוא מכיל עושר של ויטמינים, מינרלים, חומצות אמינו, סוגים של אנזימים חיים וכלורופיל בכמות וזמינות גבוהה. שתיית משקה עשב השעורה הירקרק, מעניק תחושה של קרירות ורעננות, והרגשה כללית

געגוע של שנה שלמה לבילויים במועדונים ולמסיבות על חוף הים, הינו מקור ההשראה המרכזי של  "אל קפיטן" 2021 – מותג בגדי הים והחוף, המביא את תרבות הלילה והקלאבינג, לחופים המדהימים בתל אביב ובעולם. המותג   מציע קולקציית פרימיום לחופשה, בילוי וקלאב, המאויירת בעבודת יד ומודפסת בטכנולוגיה חדשנית על בדים איכותיים. הרוח התל אביבית של המותג, שנוסד לפני כארבע שנים על ידי קבוצת אנשי חיי לילה ומוזיקה, מתבטאת בהדפסים צבעוניים ושילובי צבעים מפתיעים, בהשראת השמש התל אביבית והים. הקולקציה החדשה נחלקת לשתי קולקציות משנה: קולקציית יום צבעונית -  חגיגית, המיועדת לים או למסיבת בריכה, ומושפעת מתל אביב של אור ושמש. הקולקציה הלילית -  מתאימה יותר לבילוי בקלאב. הינה פחות צבעונית, יותר אלכוהולית ומכורה למוזיקה. בעלי המותג: מאחורי "אל קפיטן " עומדות כמה מהדמויות התל אביביות: גל ורונן מיילי (מיוזיק תל אביב), העומדים בעשור האחרון בחזית תרבות הבילוי בישראל. קפיטנים נוספים המנווטים את ספינת המותג, הינם עידן ראובך ומתן הרשנזון מבעלי קבוצת "מקומות בילוי", הכוללת מספר רב של עסקי

יום העצמאות השבוע וכבר בעוד שבועיים ל"ג בעומר: 2 חגים אותם הישראלים אוהבים לבלות בחיק הטבע, עם מנגלים טעימים, ולידם מיגוון תוספות אותם בחרנו הפעם להציע לכם מבית "תומר" , המתמחה בייבוא ושיווק מוצרי מזון. כאשר אנו אורזים את עצמנו ויוצאים לטבע, לעשות "על האש", חוץ מהבשרים שאנו קונים מכל הסוגים, המלצתנו היא לאסוף בסופר הקרוב מבחר מוצרי "תומר" שיעניקו טעם לארוחת המנגל, כמו: מיצים ונקטרים טבעיים במגוון טעמים, חמוצים וכבושים שונים ובהם קורנישונים, חצילים מוחמצים, פלפלים מוחמצים מסוגים שונים, זיתים שחורים וירוקים במבחר ועוד. אנחנו טעמנו ואהבנו: -  מיץ אננס 100% טבעי של חברת RAUCH מאוסטריה, שהינו משקה מרווה וטעים, אותו אפשר לשתות ישר מהאריזה, להוסיף לסלט פירות אקזוטי או גם לוודקה. -  זיתים שחורים טבעיים ושלמים אותם אפשר לנשנש ישר מהקופסה, להוסיף לסלט ירקות או לסלט פסטה צונן . -  חצילים קטנים מוחמצים ("חצילים סגולים") שאפשר לאכול כמות שהם, להוסיף לסלט חומוס או לגבינה צפתית. -  קורנישונים, טעימים ביותר בסלט תירס או בסלט תפוחי אדמה ועוד.

בחרנו השנה לחגוג את יום העצמאות עם שני סוגי בירות מהטובות שטעמנו: הבירה הישראלית של מבשלת אלכסנדר, והבירה הגרמנית קרומבאכר. אהבנו ואנו ממליצים לחגוג איתם גם בשאר ימות השנה. מבשלת בירה אלכסנדר יום העצמאות הוא תמיד חג הבירה האולטימטיבי. מבשלת בירה אלכסנדר משיקה לחג מארז מעוצב וחגיגי במהדורה מיוחדת, הכולל את ארבעת סוגי הבירה המובילות של המבשלה, בתוספת פותחן מתנה.    סוגי הבירה הכלולים במארז : BLONDE - בירה קלילה עם אחוזי אלכוהול פחותים, המתאימה למזג האויר ולאופי הישראלי, עם 5.3% אלכוהול. AMBREE - בירה בסגנון כפרי צרפתי, בצבע ענברי הנובע משימוש בלתתים מיוחדים, קלויים יותר, המעניקים לבירה עושר של טעמים וארומות, עם 5.7% אלכוהול. חיטה ישראלית - בירה קלה ומרעננת, עם חיטה ישראלית, בעלת ניחוח פירות ותבלינים וטעמה פירותי, מתובל בציפורן ותבלינים נוספים, עם 5% אלכוהול. GREEN - לבירה צבע זהוב כתום וארומה פירותית מורכבת, במתיקות חלקה המאוזנת באפטר טייסט ארוך ומריר, עם 6% אלכוהול. מחיר מומלץ לצרכן למארז המיוחד: 50 ₪. להשיג בחנויות יין נבחרות ובקרוב גם ברשתות השיווק. אודות מבש

הישראלים אוהבים יינות מבעבעים מאז ומתמיד, ואני ביניהם. כמובן שתמיד אתאים את היין לסוג האירוח והארוחה, אבל הקלילות של היין המבעבע, אהובה עלי ביותר. לרגל יום העצמאות ה-73 למדינת ישראל, משיק המותג Giacobazzi מהדורה מיוחדת של למברוסקו לבן מבעבע, בבקבוקים בעיצוב מיוחד בצבעי דגל ישראל: כחול ולבן, ברוח יום ההולדת למדינה. Giacobazzi הינה סדרת יינות מבעבעים בסגנון למברוסקו 9% אלכוהול, המיוצרים באיטליה בשיטת שארמט ( Charmat ) מענבי למברוסקו ומונטה-ריקו. היקב ממוקם במודנה שבחבל אמיליה באיטליה, אזור הנחשב ללב הלמברוסקו האיטלקי המקורי. משפחת Giacobazzi הקדישה דורות שלמים לטיפול בכרמים והפקת יינות, ובחלוף הזמן הפך השם Giacobazzi לשם נרדף ללמברוסקו. היינות מסדרה זו מתאימים למגוון רחב של אפשרויות צריכה: אפרטיף וארוחות קלות, פיקניקים ומסיבות. רן אסא, מנהל השיווק של "יקבי כרמל": "הלמברוסקו הלבן של Giacobazzi במהדורת עצמאות מיוחדת, מותאם לחיך הישראלי, אידיאלי לחגיגות ערב יום העצמאות ולחגיגות "העל האש" ביום שאחרי". מומלץ להגיש בטמפרטורה של 8-11 מעלות. מחיר

ישראל היא ארץ החומוס, ואין ישראלי שאינו מכור למאכל הזה, מקטן ועד גדול. הוא למעשה כבר הפך למאכל הלאומי שלנו, ועל כן ליום העצמאות הבאנו לכם מוצר חדש מבית סוגת : חומוס מיני, וגם מתכון לצידו. "חומוס מיני" של סוגת – מכיל גרגרי חומוס קטנים, המושלמים להכנת ממרחי חומוס בקלות ובנוחות. החומוס הקטן בעל קליפה דקה, שלא נושרת מהגרגרים במהלך הבישול, דבר המקל מאוד על הכנת הממרח, ומייצר ממרח בטעם עדין ובמרקם חלק יותר.  חשוב לציין שחומוס הינו קטניה העשירה בפחמימות בצורת עמילן, חלבון, סידן, ברזל, מגנזיום ואשלגן וכן בוויטמינים מקבוצה B . מומלץ להכין חומוס טרי בבית, וכך הוא בריא יותר ואף פחות משמין. אצל סוגת תמצאו מבחר קטניות רחב, כגון סוגי שעועית, חומוס ועדשים ועוד, המהוות תוספת של טעם ובריאות לכל המשפחה. מתכון של אורי שביט להכנת ממרח חומוס צבעוני, טעים ובריא: חומרים ל-4 צלחות אישיות: 1 חבילה (500 גרם) חומוס מיני "סוגת" 1/2 כפית סודה לשתייה "סוגת" 1 בטטה בגודל בינוני, עם הקליפה 1 סלק מבושל (אפשר בואקום) 200 גרם עלי תרד או בייבי תרד שטופים 2 פלפלים קלויי