בלה ממליצה בחום..

זה לא סוד שכולנו רוצים עור צעיר, קורן ונאה יותר. כולנו רוצים לעצור את שעון הזמן, ולהישאר צעירים לנצח, גברים ונשים כאחד. ד"ר מוניקה אלמן, מחלוצות הרופאות בתחום רפואת העור והאסתטיקה בארץ, ומנחת "מילון היופי" בערוץ 10, לא מפסיקה לחדש לנו, והפעם היא יוצאת עם סדרת מוצרי טיפוח בעלי טכנולוגיה חדישה מתחום הדרמטולוגיה, אותם היא פיתחה באופן בלעדי. ד"ר מוניקה אלמן סדרת המוצרים הינה על בסיס תאי גזע, הנלקחים מנצרי עץ הארגן. בשילוב עם קומפלקס של חומרים, הם מגרים את העור לבנות תאים חדשים, ובכך לשפר את רקמות העור והנראות של הפנים. הסדרה כוללת : קרם יום עם מקדם הגנה spf30 , קרם לילה, סרום וקרם עיניים.   ב-3 מרפאותיה מציעה ד"ר אלמן מגוון טיפולי יופי ופתרונות לבעיות של כל סוגי העור. רשת מרפאות אסתטיקה ד"ר אלמן מציעה מגוון רחב של טיפולים בכל תחומי האסתטיקה והכירורגיה הדרמטולוגית, החל מטיפול במרקם העור וצבעו, יישור ומילוי קמטים, הסרת כתמים, הסרת קעקועים (בלייזר או בכריתה), כריתת שומות, נגעים וגידולי עור באמצעות טיפולים כירורגיים (לא מוז), הסרת שיער, טיפול בנימים, טי

משקאות אלכוהולים לפורים של "ביג ברנדס" חגיגות הפורים יהיו השנה מצומצמות אחרי תקופה מאתגרת כלכלית . ביג ברנדס מהמובילים את מהפכת היבוא המקביל, מציעים לכם לחגוג עם מבחר אלכוהול איכותי במחירים הכי נמוכים בשוק. לדוגמה: ויסקי ג’ק דניאלס סינגל ברל  700 מ"ל ב-189.9 ש"ח, לפרויג סלקט 700מ"ל 179 ₪, סינגל מאלט דלמור 12 (700 מ"ל) ב-239 ₪, שרידנס ליטר ב-94 ₪, מרטיני רוסו 1 ליטר ב-48.90 ₪. מאחורי המותג עומדים מיכאל פינטו וישי דיאמנט, בעלי חברת Importeam   שכבשו את השוק לפני 6 שנים בייבוא של מותגי אריאל ופרי במחירים שוברי שוק. כיום החברה מרחיבה את פעילותה גם למשקאות חריפים, בירות ובשמים ומציגה קטלוג מרשים הכולל כ-1,500 מותגים ביבוא מקביל. את Big Brands ניתן למצוא באתר אונליין: https://www.bigbrands.online   המציע משלוחים. רח' תובל 15, רמת גן. טלפון: 078-7967936. פורים בגן הבוטני בירושלים לכבוד חג הפורים, הגן הבוטני האוניברסיטאי בגבעת רם ירושלים מזמין את הקהל הרחב, ילדים ומבוגרים, זוגות ומשפחות, לצאת מהבית אל טבע קסום בגן הבוטני הגדול בישראל, המשתרע על פני

  את חברת "אחווה" כולנו מכירים, כיצרנית מובילה של מוצרי טחינה, חלוה ודברי מאפה רבים. והנה גם בחג הפורים לא שכחה החברה את לקוחותיה, והכינה עבורם מגוון אוזני המן במילויים ובמחירים מפתיעים, כולל אפשרות לרכוש גם אוזן המן בודדת באריזה אישית. חברת "אחוה" משווקת לרגל חג הפורים אוזני המן טעימים ופריכים, במחיר ללא תחרות ובמגוון טעמים: אוזני המן במילוי מלית פרג אוזני המן במילוי מלית תמרים אוזני המן במילוי ממרח בטעם שוקולד אוזני המן במילוי שוקולד אוזני המן מבית "אחוה" המצטיינים בבצק רך, נימוחים בפה עם טעם ביתי עשיר, במילויים של פרג, שוקולד ותמרים, המעניקים לעוגיות את טעמן העשיר. אוזני המן של "אחוה" משווקים באריזת נוחות שומרת טריות של 450 גרם, קלה לפתיחה ולסגירה, וכן באריזת חיסכון משפחתית של 700 גרם. כמו כן משווקת אחוה אוזן המן במילוי שוקולד באריזה אישית סגורה, במחיר של 1 שקל בלבד !!! אוזני המן במילוי תמרים מחיר מומלץ לצרכן : 8-10 ₪ לאריזת 450 גרם, 10-12 ₪ לקרטונית 700 גרם.  כשר פרווה בהשגחת בד"ץ העדה החרדית ירושלים. להשיג ברשתות הש

כל פורים אנחנו נשבעים שלא ניגע באוזני המן, כי הם לא בדיוק ריקים מקלוריות. אבל מי מקשיב לאזהרות. כאשר טעמתי את קולקציית אוזני המן של טאטי, חייבת להודות שהן פשוט נמסו בפה, כאילו יצאו הרגע מהתנור, ועצם עובדת היותם על בסיס חמאה, שיפרה את טעמם עשרות מונים.   לכבוד חג הפורים TATTI BAKERY משיקים אוזני המן העשויות בצק פריך במילויים חגיגיים וקלאסיים, עם בצק של אוזני המן שנעשה בעבודת יד, החל משלב הרידוד ועד למילוי וקיפול  אחד אחד, תוך הקפדה על חומרי גלם איכותיים, המבוסס על חמאה ושמנת. אוזני המן של TATTI BAKERY נאפות מידי יום, ומגיעות ללקוחות כשהן טריות ופריכות וכך כל יום. הסוגים הקיימים: אוזני המן במילוי אגוזים ותבלינים אוזני המן במילוי פרג והדרים אוזני המן במילוי שוקולד אוזני המן במילוי תמרים אוזני המן במילוי גבינה ריקוטה מתוקה אוזני המן במילוי חמאת בוטנים אוזני המן במילוי מרציפן והדרים " Tatti Bakery " - חנויות פטיסרי בולונז'רי מציעות מאפי בוטיק, המיוצרים ביד ובשיטה מסורתית ומציעות לחמי מחמצת, מאפים מלוחים, קישים, פוקאצ'ות חגיגיות, עוגות ועוגיות לרכיש

פורים הינו תמיד החג הכי שמח בשנה, ושום דבר לא יעצור בנו מלחגוג אותו כמיטב המסורת. שמחנו שגם בשנה קשה זו שעוברת עלינו, ברשת "קונדיטוריית שמו" של השף-קונדיטור מיקי שמו, חשבו עלינו והחליטו להשיק קולקציית פורים עם מגוון רחב של אזני המן, במילויים ובצקים שונים (פריך / שמרים / פריך ללא סוכר), ועם שלל מאפים על טהרת הפרג - עוגות פרג, עוגיות פרג ועוד. אומר מיקי שמו: "תבלין זרעי הפרג הינו המאכל הקלאסי של חג הפורים - אזני המן ממולאות בפרג. חג הפורים מבחינתי הוא תירוץ נהדר לרכוש זרעי פרג טריים, ולמלא בהם מאפים מתוקים למשלוחי המנות המסורתיים ". קולקציית אזני המן של "שמו" רק משתבחת משנה לשנה, כמו יין טוב, וכמובן גם השנה עם לא מעט הפתעות וחידושים במרקם ובטעם, המתאים ומותאם לכל חיך. להלן קולקציית פורים 2021 של "שמו": אזני המן מבצק פריך במילויים שונים: פרג / אגוזים / שוקולד / תמר מג'הול / שזיפים ביין / מרציפן (קופסאות במשקל 350 גרם: 39 ש"ח לקופסא) אזני המן מבצק פריך ללא סוכר, במילוי פרג או אגוזים (קופסאות במשקל 350 גרם: 39 ש"ח לקופסא) אז

אין פורים בלי אוזני המן, אפילו אם השנה נחגוג בצנעה גדולה ומאולצת לעומת שנים קודמות, וגם אין משלוח מנות שלא נוסיף לו את סמל החג – אוזני המן בצורות ובטעמים מגוונים. גם השנה לחג הפורים, הקונדיטוריה המעולה ביסקוטי , יצאה בקו מוצרים חגיגי ביותר, עם טעמים משולבים שאין כמותם, והמחמאות שהתקבלו לאחר הטעימות, היו מקיר לקיר. שמחנו לשמוע שאזני המן בביסקוטי הינם בעבודת יד מבצק פריך, עם טעמי חמאה ניכרים, במגוון מילויים קלאסיים ועשירים, וזאת לצד שילובים מפתיעים, עליהם אחראית   הקונדיטורית רוסלה יונה.   בקולקציית ביסקוטי השנה מצאנו 5 סוגים של אזני המן, במארזים חגיגיים במחיר של 38 ₪: אזני המן במילוי תמרים ואגוזים אזני המן במילוי פרג והדרים אזני המן עם בצק קקאו במילוי שוקולד בלגי אזני המן עם מחית פיסטוק במילוי חלבה ופיסטוק אזני המן במילוי קרם שוקולד לבן ובייגלה מלוח לצד אוזני המן, מצאנו בביסקוטי גם עוגות מיוחדות לחג הפורים : פלודן פרג – עוגת שכבות עשירה באגוזים, תפוחים ופרג (68 ₪). עוגת גבינה פרג ושקדים -   תחתית באטר קראסט, מלית גבינה אפויה עם פרג ושקדים, בציפוי קרם וניל (118 ₪).

כוכב חדש כובש את המטבח בארץ: קטו-אויל KETOIL (שמן MCT ) - השמן החדש והאידיאלי לטיגון ובישול, וכן לתזונה קטוגנית . השמן משווק בארץ על ידי חברת אומגה גליל אשר בחרה בשף צחי בוקששתר להוביל את השקתו, כמי שמשלב אורח חיים בריא, ובשנים האחרונות התחבר גם לעולם הנטורופתיה. הפכנו לרגע להיות צחי בוקששתר, וניסינו כמוהו לבשל, לטגן ולאפות עם השמן החדש הזה. התוצאות גרפו מחמאות מצידם של הטועמים, והשמן אכן ענה על כל התיאורים הבריאותיים שהצמידו לו. מהו השמן החדש, ותכונותיו הבריאותיות? - השמן החדש מכיל חומצות שומן רוויות, ומופק מליבת אגוזי דקל וקוקוס בתהליך של זיקוק מולקולרי. התוצאה היא שמן צלול, שקוף כמים, האידיאלי לבישול בחום, טיגון ואפיה. - לעומת שמני מאכל צמחיים אחרים כדוגמת זית וקנולה, קטו-אויל אינו מתחמצן ונשרף בחימום וטיגון אינו יוצר שומן טראנס, וניתן לטגן בו יותר סבבי טיגון מבלי להחליפו. - השמן צלול ונייטרלי כמו מים, ללא טעם וריח. לחציל מטוגן יש טעם של חציל, ולביצה יש טעם של ביצה ולא טעם של שמן שרוף. - כמו כן הינו תמיד נוזלי, גם בקור, ואינו קופא כמו שמן קוקוס, ומעולה לשימוש גם באפ