בלה ממליצה בחום..

שבועות הוא חג הגבינות והיין מאז ומתמיד, והיקבים בישראל יוצאים בדרך כלל בסדרות מיוחדות לחג זה.   בחרנו לטעום לשבועות יין של יקבי כרמל ושל יקב בוטיק אלונה: חדש לשבועות מ'יקבי כרמל': פינו גרי מרענן חג השבועות, המביא איתו את החגיגות המסורתיות של תבואת ארץ זבת חלב ודבש, ומסמל את תחילת הקיץ, הוא הזדמנות נפלאה לחגוג עם יינות ישראלים, והפעם עם יין לבן חדש מהסדרה האזורית של יקבי כרמל. "פינו גרי" מההסדרה האזורית הוא יין לבן יבש מבציר 2019, שהופק מענבי פינו גרי הגדלים באזור הגליל. יין לבן יבש בעל גוון לימוני, עם ארומות של פירות הדר, תפוחים ירוקים ופרחי יסמין. בעל גוף קל עד בינוני עם מינרליות עדינה וחומציות מודגשת. היין מלווה היטב מנות כגון דגים נאים וכבושים, סלט קיסר ומאפי בצק כגון: פיצות וקישים. את פינו גרי 2019 מייצג הנשר, שחג באלגנטיות מלכותית מעל הכרמים ומקנן באזור הגליל. כשרות: בד"ץ הרב רובין + רבנות ראשית מחיר: 60 ₪  על הסדרה האזורית: הסדרה האזורית של 'יקבי כרמל' הושקה בשנת 2002, והינה סדרה ייחודית ומשובחת של יינות המייצגים את מיטב אזורי הכרמים...

בחג השבועות הזה לא בהכרח צריך היה לצאת מהבית לסיבוב קניות, כאשר לרשותנו עומדת חנות אינטרנטית של יינות מעולים, בתוספת גבינות מיוחדות, והכל במשלוח עד הבית. ואם אתם מתארחים ומחפשים מתנה שכולם יאהבו, מארזי היין והגבינות המגוונים שראינו, יתקבלו באהבה רבה על ידי כל מארח. שמחנו לגלות שיקב הבוטיק זוכה הפרסים מהגליל "שאטו דה גליליי", יצא ביוזמה מעניינת והשיק חנות אינטרנטית בשם 9 BOX של יינות מבית המותג, אליו צירף מבחר גבינות מבית ׳משק יעקבס׳ תוצרת הארץ, לרכישה מהירה ומשלוח עד הבית. בין המארזים ניתן למצוא: מגש גבינות ויין גדול יין לבחירה, ומגש 5 סוגי גבינות קשות חתוכות - 315.00 ₪ מגש גבינות ויין משפחתי - יין לבחירה ומגש 4 סוגי גבינות קשות - 259.00 ₪ מגש גבינות ויין זוגי - יין לבחירה ומגש 3 סוגי גבינות חתוכות אישי - 195.00 ₪. מארז גבינות ויין אישי עם זוג כוסות - יין לבחירה, 2 גבינות קשות וזוג כוסות יין זכוכית ללא רגל - 185.00 ₪. ביקב הבוטיק שאטו דה גליליי תמצאו יינות איכות ייחודיים מכרמי Chateau de Galilee בגליל העליון, עם מגוון רחב של סוגי יינות כמו: בלנד אדום, בלנד ל...

לכבוד שבועות משיקה חברת "תבואות" סדרה של ניוקי איטלקיים אורגנים, בטעמי הסדרה: ניוקי תפוחי אדמה אורגני, ניוקי תפוחי אדמה אורגני ללא גלוטן,   ניוקי תפוחי אדמה אורגני עם תרד וניוקי תפוחי אדמה אורגני עם קמח כוסמין ותרד. הניוקי מתאימים לכל רוטב ולכל תוספת, החל בדגים, בשר או עוף וכלה בירקות, תבלינים או גבינות. הרטבים שנחשבים לקלאסים לליווי ניוקי הם רוטב עגבניות, רוטב חמאה ומרווה, בשמל או רוטב חמאה וגבינה. ניוקי ( Gnocchi ) הוא מאכל איטלקי מוכר ואהוב, העשוי מתפוחי אדמה, סולת, קמח, פירורי לחם או גבינת ריקוטה.  כשר פרווה, בהשגחת הרבנות הראשית. מחיר: 17.90 ש"ח לאריזה במשקל 250 גרם. להשיג ברשתות השיווק, בבתי טבע, בחנויות מתמחות ובמכולות. לשבועות קבלו מתכון ניוקי ברוטב חמאה ומרווה: (באדיבות המתכונאית אריקה לוי ) מצרכים : 2 חבילות ניוקי אורגני של "תבואות" 100 גרם חמאה מלוחה שמן זית 10 עלי מרווה טריים (שלמים או פרוסים לרצועות) 3 כפות מים פלפל שחור גבינת פרמז'ן אופן ההכנה: להכין את הניוקי לפי ההוראות, לסנן, לשטוף במים קרים ולפזר מעט שמן ז...

חוגגים שבועות עם "מאפיית אריאל" מאפיית "אריאל" מפנקת אותנו לקראת שבועות במבחר גדול של סוגי עוגות גבינה, מתוקים ומלוחים, וגם ללא גלוטן שהפך להיות מוצר חשוב ביותר עבור רבים מאתנו, בשל בעיות בריאותיות, אבל טעמו נשאר לחלוטין מעולה. חברת "מאפיית אריאל" תשווק לרגל שבועות ליין מוצרי מאפה ועוגות קונדיטוריה מובחרות, במגוון של סגנונות וטעמים ייחודים ובמתכונים מקוריים. עוגות בסגנון קלאסי, אפויות, עם ציפוי שוקולד או פירות, פחזניות, אקלרים, עוגות בריוש ועוד. בנוסף, יוצעו בסניפי הרשת מבחר מאפים טריים, עוגיות ללא סוכר ועוגיות פרמיום, כולל מגוון מוצרים רחב ללא גלוטן של החברה הכולל ג'חנון, מלאווח, בורקס גבינה, בורקס תפוח אדמה, בורקס פיצה ובצק עלים ללא גלוטן, ואת הבוקר ניתן לפתוח בקפה, מאפה וכריך במחיר מבצע. מבחר עוגות הגבינה לשבועות של "מאפיית אריאל" כולל עוגת גבינה ביתית עם שברי עוגיות קרמל, עוגת גבינה פירורים, עוגת גבינה ריבת חלב, עוגת גבינה מקופלת, עוגת בראוניז גבינה, עוגת גבינה שמנת בציפוי אוכמניות, עוגת גבינה שמנת בציפוי גנאש שוקולד, עוגת גבינה ש...

לשבועות החלטנו להדרים לנגב, ולטעום את יינות "יקב מדבר", יקב בוטיק אשר בעליו זיהו את הפוטנציאל הענק הטמון בנגב לגידול גפנים ליין, ולקחו על עצמם משימה להוכיח שניתן לעשות במדבר יין ייחודי ומעולה. סיסמת היקב היא: "שתו יין מהמדבר, ותנו יד לנגב". "יקב מדבר" מייצר יינות לבנים אדומים ורוזה במהדורות מוגבלות, מענבי הכרמים במדבר, בעיקר באזור מצפה רמון, בסמוך לבה"ד 1 בגובה 800 מ' מעל לפני הים - בית גידול יחיד במינו בעולם, בו חוברים יחד אדמה, מזג אויר, רוח מדברית, ועושים יין טוב. היובש המוחלט במדבר מחד, ומשטר ההשקייה המוקפד מאידך, ההבדלים החדים בטמפרטורת יום/לילה חורף/קיץ, קרינת השמש הקיצונית, המינראליות האזורית של הלס הלובי וסלעי הגיר, משטר הריסוסים הדליל ביותר, כל אלה שומרים על רעננותו ומורכבותו הטבעית של הענב ובאים לידי ביטוי ביין, באופן מובהק ושונה מאזורי היין. לחג השבועות ולקיץ הזה מומלץ במיוחד הסינגל ויניארד שרדונה (90 ₪), ויונייה (100 ₪) ושנין בלאן (90 ₪). בלנד קלאסי סמיון/סוביניון בלאן (100 ₪). ביקב מקפידים על ייננות פאסיבית – מינימום התערבות...

ההכנות למאכלי שבועות בעיצומן, וההשקעה בהכנתן לא קלה. שמחנו לגלות ש"יוטבתה" החליטה להקל עלינו את העומס, ויצאה בסידרת רטבים מתוקים שאינם דורשים כל הכנה, אבל משפרות לאין ערוך את מאכלי החג. לקראת חג השבועות, מחלבת יטבתה מקבוצת שטראוס משיקה סדרת רוטבי שמנת מתוקים READY TO EAT 9% שומן, בשלושה טעמים: -  רוטב שמנת בטעם קרמל מלוח -  רוטב שמנת עם גרגירי וניל -  רוטב שמנת עם שוקולד הרטבים המתוקים, ייחודיים וחדשניים על מדף מקרר השמנות, אינם מיועדים להקצפה, ומוכנים לשימוש מידי על המנה - פשוט לפתוח וישר למזוג. הרטבים החדשים מאפשרים לנו לשדרג את מגוון הקינוחים; פנקייק, גלידה ועוגות, וגם ניתן להכין איתם קינוחי כוסות, משקאות טעימים, והכל - ללא כל מאמץ.   משקל: 260-265 גרם כשרות: בד"ץ מהדרין בראשות הגר"א רובין שליט"א תוקף: כחצי שנה הסדרה זמינה לרכישה ברשתות השיווק. חדש: דנונה 'היוגורט הראשון שלי' - יוגורט מותאם לילדים צעירים מי מאתנו לא גדל על דנונה, על כל מיגוון מוצריו? - נוסטלגיה במיטבה. שמחנו לשמוע ששטראוס החליטה לצאת בסידרת יוגורט חדשה, בריאה יות...

אחד החגים האהובים עלינו הוא חג השבועות - חג שכולו לבן, עם מטעמי גבינות לבנות, וכולנו לבושים בלבן סביב שולחן החג המשפחתי, עם מעדני חג חלביים שאין כדוגמתם. בחרנו לטעום את לקראת חג השבועות, את מעדני קונדיטוריית "מתוקה" הכוללת סדרת עוגות ומאפים חלביים, עשירה ומגוונת לאוהבי המתוק והמלוח. בין אם מדובר בקלאסיקות או בעוגות יוניק, הטעם בביס, האסתטיקה והעדינות, האריזה והנראות - הכל על מנת שחווית האירוח תהיה מתוקה כמו תמיד.   קולקציית עוגות הגבינה : - עוגת גבינה אפויה עגולה בציפוי שמנת: עוגת הגבינה בגרסה חגיגית ועגולה בציפוי שמנת, לבנה וחגיגית, קוטר 20 ס"מ (129 ₪) - עוגת גבינה אפויה עגולה בציפוי פירות יער: עוגת הגבינה בגרסה חגיגית ועגולה, בציפוי קולי פירות יער שילוב מתוק ופירותי (129 ₪) - ביסוני עוגת גבינה אפויה 25 יח' - ביסונים של עוגת גבינה אפויה בקישוט גנאש פירות יער וגנאש פיסטוק, מוגשים במנג'ט מושלמים לאירוח (129 ₪) - פרסבורגר גבינה פרורים: שילוב בין בצק שמרים – פריך דקיק למילוי גבינה נימוח וממכר (44 ₪) - סטריפ קרם שניט וניל מקורמל - קרם שניט או מילפיי -...