קולקציית הסופגניות של רולדין יוצאת לדרך
אמרת רולדין - אמרת פיסגת הפטיסרי, ובמיוחד בחג החנוכה. התורים המשתרכים בסניפי הרשת בחנוכה כל שנה ובודאי גם השנה, הינם הוכחה לכך שהישראלי אוהב את יצירות האמנות של סופגניות רולדין, עם הטעמים החדשים המצטרפים לקולקציית הסופגניות היצירתית שלהם, המיוצרת כולה בעבודת יד.
12 סופגניות
מרכיבות את הקולקציה, החל מהתות הקלאסית, ועד לפסגת הפטיסרי כאשר כל אחת מהן נוצרה
מתוך אהבה ובהשראת הטרנדים, החדשנות והמילה האחרונה של עולם הפטיסרי הצרפתי.
ROYAL TRUFFE
- גנאש שוקולד, גלסאז' נואר ושברי שוקולד חלב - 14 ₪.
איספהן
פטל - קרם מסקרפונה, פניני שוקולד, דרז'ה פטל, נשיקות מרנג וצ'ייסר פטל שוקולד לבן
- 14 ₪.
ביסקוטלה
קרמל - גנאש ביסקוטלה וניל, טופי קרמל, פקאנים מקורמלים, עוגיות חמאה, גלסאז' קרמל
ופניני קראנץ - 14 ₪.
קוקונט
בננה - גנאש קוקוס בננה, גלסאז' קרמל, קצפת, פרופיטרול וניל, פניני קראנץ' וצ'ייסר
קרמל מלוח - 14 ₪.
צ'יז
קייק קסיס - קרם גבינת שמנת, גלסאז', נשיקות מרנג, דרז'ה קסיס, דובדבני אמרנה
וצ'ייסר ליצי קסיס - 14 ₪.
1. תות קלאסית - ריבת תות קלאסית - 6 ₪.
2. דולצ'ה - ריבת חלב קלאסית - 7 ₪.
3. שוקו שיק - קרמו שוקולד חלב בציפוי פניני
שוקולד קראנץ' - 10 ₪.
4. פארטי פינק - שוקולד סוכריות קופצות בציפוי
פניני קראנץ' - 10 ₪.
5. ונילה קוקי קרים - קרם פטיסייר וניל, קרמבל
עוגיות, קצפת ועוגיית אוראו - 14
₪.
6. ונילה פקאן - קרם פטיסייר וניל, פניני
קראנץ', גנאש מסקרפונה, פקאנים מקורמלים וצ'ייסר וניל - 14 ₪.
7. פיסטוק קסיס - גנאש מסקרפונה, וריגטו
פיסטוק, גלסאז' פיסטוק, קצפת, דרז'ה פטל, דובדבני אמרנה וצ'ייסר קסיס - 14 ₪.
8. ROYAL TRUFFE
- גנאש שוקולד, גלסאז' נואר ושברי שוקולד חלב - 14 ₪.
9. איספהן פטל- קרם מסקרפונה, פניני שוקולד,
דרז'ה פטל, נשיקות מרנג וצ'ייסר פטל שוקולד לבן - 14 ₪.
10. ביסקוטלה קרמל- גנאש ביסקוטלה וניל, טופי
קרמל, פקאנים מקורמלים, עוגיות חמאה, גלסאז' קרמל ופניני קראנץ - 14 ₪.
11. קוקונט בננה- גנאש קוקוס בננה, גלסאז' קרמל,
קצפת, פרופיטרול וניל, פניני קראנץ' וצ'ייסר קרמל מלוח - 14 ₪.
12. צ'יז קייק קסיס- קרם גבינת שמנת, גלסאז',
נשיקות מרנג, דרז'ה קסיס, דובדבני אמרנה וצ'ייסר ליצי קסיס -14 ₪.
רשת רולדין:
'רולדין'
רשת הקונדיטוריות האיכותית בישראל, נולדה במוחם הקודח ממתכונים של שני אחים: קובי
חקק ואבי קינן שהכינו, בזמנם הפנוי מאפים ביתיים בעבודת יד ומכרו אותם מדלת לדלת.
בשנת
1989 פתחו השניים חנות קטנה ברמת השרון, ולאחר כמה שנים הצטרף אליהם לפיתוח
הסניפים האח הבכור דוד קינן. ברבות השנים רולדין התרחבה, ואל החברה הצטרף כשותף
איש העסקים גולן עינת שסייע לצמיחה של הרשת. כיום רשת רולדין מונה 94 סניפים
בפריסה ארצית, המציעים מאפי בוטיק וקפה איטלקי משובח.
