שבועות עם עוגות "שיריז" ועוגות "טאטי & אילנ'ס"

קולקציית העוגות של "שיריז":

חג השבועות הוא חג הגבינות ואם בגבינות עסקינן, מה יותר טוב ממגוון יצירתי של עוגות גבינה לשולחן החג.

שיריז פטיסרי, בוטיק צרפתי בלב גבעתיים חוגגים את חג השבועות עם מצעד עוגות גבינה שלא ישאירו אתכם אדישים:

עוגת אוראו מוס גבינה – מגיעה עם תחתית אוראו חמאתית, דיסקית קרם ברולה, טפטופי גנאש שוקולד ומסקרפונה 

עוגת גבינה ניו יורק - פרלינה פיסטוק וקרמו פיסטוק 

טארט שוקולד גבינה -  משולב עם ברולה שוקולד לבן   

עוגת גבינה בייגלה - תחתית בצק פריך חמאתי, קרם בייגלה מלוח, מוס גבינה, צ׳אנקים של בייגלה מלוח וקרם מסקרפונה 

למשלוחים באזור המרכז בטלפון: 03-5558988

ניתן להזמין באון ליין דרך וולט: https://wolt.com/he/isr/tel-aviv/restaurant/shiriz-patisserie או דרך תן ביס

SHIRIZ, רחוב כצנלסון 108 גבעתיים, טלפון: 03-5558988

מאפים ועוגות של טאטי & אילנ'ס

תפריט החג נוצר בהשראת האדמה והטבע, בניצוחם של השף קונדיטורים שני שאול ולירן חבר, והאופה מקס שוורצמן. בתפריט עוגות גבינה, מאפים מלוחים, קישים, פוקצ'ות, לזניה ועוד, בכשרות למהדרין.

להלן מגוון מאפים מלוחים לארוחת החג:

-  קובנה לאבנה וזיתים, מאפה תימני ממולא בלאבנה וזיתי קלמטה. מגיע עם עגבניות כתושות זיתים וסחוג.

-  קיש פרובנס, בצק פריך ודק במילוי עשיר של קרם רויאל, עגבניות צלויות, עשבי תיבול, גבינת פרמזן  וטימין.

-  קיש תרד, תחתית  בצק פריך במילוי עשיר של קרם רויאל, תרד, גבינת פטה ופרמזן ועשבי תיבול.         

-  קיש בצל, תחתית בצק פריך, במילוי עשיר של קרם רויאל, בצל, גבינות ועשבי תיבול.

-  פוגאס, לחם צרפתי בסגנון פרובנס משובץ באמנטל, זיתי קלמטה ועגבניות מיובשות.

מגוון קינוחים של חג:

-  ניו יורק סטרוברי צ'יז קייק, גבינה אפויה, שמנת חמוצה עם נגיעות קולי תות.

-  גבינה אספרסו, גבינת שמנת עשירה בנגיעות אנינות של אספרסו אילנ'ס.

- המלכה הלבנה, דקואז קוקוס, שכבות קרם קרמל מלוח, קרם גבינה בציפוי גלסז' לבן. 

-  טרמיסו, בישקוטים טבולים בקפה וברנדי, קרם משובח של גבינת מסקרפונה וציפוי קקאו.

-  סנט אונורה, בצק פריך, קרם פטיסייר קפה, שכבת פחזניות במילוי קרם פטיסייר קפה.

-  דקואז מנגו פיסטוק, קרם גבינה, פיסטוק ונגיעות קולי מנגו.

להזמנות:

https://tattiandilans.co.il