יינות הבוטיק של "יקב אלונה" לשנת 2021
המציאות הכתיבה את שנת 2020 שתיזכר כשנת חוסר הוודאות, המצריכה יצירתיות כדי לשרוד. בכל מישור בחיים אנחנו ממציאים את עצמנו מחדש. בהעדר מסעדות למשל, אנחנו מוצאים את עצמנו מפיקים ארוחות ביתיות, עוברים סדנאות בישול בזום ולצידן, מתגברים ארוחות עם משלוחים.
כך בדיוק תהיה
חגיגת סוף השנה האזרחית, יצירתית, נועזת ובלתי נשכחת. אמנם נקבל אותה עם המשפחה
הגרעינית במינימום התכנסות, אבל זה לא אומר שאנחנו הולכים לוותר על השקת הכוסות
בחצות.
בחרנו להתפנק בערב זה עם יינות "יקב אלונה", יקב בוטיק השוכן במושב גבעת נילי, חבל ארץ קסום זה המכונה בפי המטיילים "טוסקנה הישראלית", המשתרע בין מורדות רמות מנשה לעמק נחל התנינים. היקב הנמצא בבעלות משפחת אזולאי ומשפחת רבאו, הוקם בשנת 2001 והשנה חוגג 20 שנים להיווסדו.
יינות אלונה זכו
בפרסים רבים בתחרויות ישראליות ובינלאומיות, ובשנת 2007 נבחר היקב כיקב הבוטיק
הקטן הטוב בישראל. לכבוד ליל השנה האזרחית החדשה מציע היקב את היינות הבאים:
יין אדום תנינים 2016 מסדרת אלגנט
אחד היינות הטובים המיוצרים באזור שמורכב מ 65% שיראז, 35% גרנאש נואר. צבע רובי עמוק עם גוון סגול. אף בשל, פרי מתוק, תערובת של לבנדר סיגלית שזיפים דובדבנים בתיבול עדין של עלי דפנה ומרווה. טאנינים עגולים. סיומת ארוכה עם רעננות מתמשכת.
היין קיבל ציון 91/100 בטעימה עיוורת, כאשר נשלח לסומלייה מספר אחת בעולם בבורדו.
מחיר מומלץ לצרכן: 120 ₪
יין אדום קריניאן/שיראז 2016 מסדרת אלגנט
מורכב מ: 52% קריניאן ו- 48% שיראז. בצבע ארגמן עמוק. השיראז מתבלט באף בתחילה, אבל הקריניאן מדבר לאחר אוורור. מיוחד והרמוני. עם מרקם משי על החייך. גוון פרי ייחודי, עשיר ומאוד אלגנטי.
היין זכה במדליית זהב בתחרות היוקרתית בברלין ובסאול.
מחיר מומלץ לצרכן: 130 ₪
שני היינות הללו, התנינים 2016 והקריניאן שיראז 2016, מספקים חוויה רב חושית, שמתאימה בדיוק לחגיגות השנה החדשה שבאה עלינו לטובה.
את כל היינות
ניתן לרכוש דרך האתר של יקב אלונה: https://www.alonawinery.com/wines
